VITA BAMBERG

Kulinarik ist unsere Passion. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, mit unserem Restaurant einen Ort zu schaffen, an dem einzigartiger Genuss an erster Stelle steht.

Öffnungszeiten

Buchen Sie ganz bequem von zu Hause Ihren Tisch bei uns im Restaurant. Wir reservieren Ihren Tisch für Sie jeweils am Freitag und Samstag für je 2 Stunden.

Winter Öffnungszeiten:

 

Donnerstag bis Dienstag
von 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Öffnungszeiten (ab 01.12.2022):
Donnerstag bis Dienstag
17:30 Uhr – 22:00 Uhr (Küche)

Zwischenschicht (Fr & Sa):
ab 18:00 Uhr / 18:30 Uhr / 19:00 Uhr
nur telefonisch und ohne Zeitlimit

ÜBER UNS

Lassen Sie sich von unserer VITA-Experience mitreisen und begeistern – probieren Sie unsere erlesenen Weine und erleben Sie eine exklusive Mischung aus Soulfood und Gourmetküche – inspiriert von Chefkoch Fabio Galizia und seiner jahrelangen Erfahrung in der Sterneküche.

SPEISEKARTE

Bei der Zubereitung unserer Gerichte achten wir auf frische, hochwertige und regionale Produkte. Wir bieten Ihnen eine moderne Küche mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt, die mit viel Leidenschaft und vor allem Liebe zum Detail zubereitet wird. Wir sind ein Ort der Zusammenkunft; bei uns kommt jeder Genussmensch auf seine Kosten. Besuchen Sie uns ganz casual auf einen leckeren Teller Pasta oder erleben Sie einen ganz besonderen Abend mit einem saisonal wechselnden 4-Gänge-Menü.

Speisekarte
Degustationsmenü

WEINKARTE

Ergänzend zu unserer vielfältigen Küche legen wir den Fokus besonders auf qualitativ hochwertige nationale und internationale Weine – ausgewählt von unserer Restaurantleitung und Sommelieré Anja Körber, welche seit Eröffnung des Restaurants unsere Gäste mit ihrer kompetenten Weinberatung jedes Mal aufs Neue begeistert. In unserer Weinkarte kombinieren wir Weine von Winzern, die uns persönlich besonders am Herzen liegen mit Klassikern der Weinszene. Lassen Sie sich von lokalen Weinen aus Deutschland, seltenen Tropfen aus der Schweiz, mediterranen Weinen aus Italien sowie Klassikern aus Frankreich verwöhnen.

Weinkarte

VITA SHOP

In unserem Onlineshop finden Sie hausgemachte, ausgesuchte und hochwertige Produkte aus unserer Küche – zum selbst genießen für zuhause oder als besondere Geschenkidee.

Zum Onlineshop

OFFENE STELLEN

Wir sind ein junges und motiviertes Team auf der Suche nach neuen Herausforderungen. Deshalb suchen wir nach ambitionierten neuen Kolleginnen und Kollegen, dich sich mit uns gemeinsam weiterentwickeln möchten.

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Jungkoch (m/w/d) Chef de Partie (m/w/d) Spülkraft (520 € Basis) (m/w/d) Spülkraft (Teilzeit) (m/w/d)

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KONTAKT

Obere Sandstraße 34
96049 Bamberg

Telefon: 0951 / 57397
E-Mail: info@vita-bamberg.de*

 

*Hinweis: Reservierungen per E-Mail nicht möglich